Встречаем середину октября яркими красками и вкусами! На гастрономические гастроли в этот раз к нам приедет, пожалуй, один из самых заметных и душевных фуд-проектов Москвы —
хумусия Абу Гош. Ребята готовят концептуальный стрит-фуд с аутентичной едой и особым вниманием к ближневосточной культуре.
В меню 4 вида хумуса (классический, фле фле, с инжиром, с грибами), фалафель, табуле, аджуа на десерт. Если все получится (готовка — это всегда эксперимент), шакшука.
Дополнит блюда кофе с кардамоном.
Вечером, конечно же, соберемся у костра — в эти выходные за музыкальную программу отвечает уже полюбившийся многим нашим гостям
Августин Гришин.