Вакансии и волонтерство
Администраторы
Специальный опыт не требуется – требуется высокая степень личной организованности, любовь к людям, здоровый перфекционизм.

Администратор отвечает за атмосферу и выполняет ряд текущих задач:
– встречает и провожает гостей,
– работает с системой бронирования (шахматка, распределение броней и занесение покупок на номер), кассой (чеки, занесение в файл),
– поддерживает декор, чистоту и уют в общественных и рабочих зонах (есть уборщицы, но курирует процесс администратор),
– печатает анонсы, организует гостей для участия в программе (собрать всех к биологу, на пасеку, вовремя проанонсировать и включить фильм и т.д.),
– участвует в мозговых штурмах с командой, иногда сам организует программу (утренняя зарядка, поход в Поленово, субботний пунш),
– во время приемов пищи находится в зоне раздачи,
– в отсутствие завхоза проверяет качество уборки в домиках перед заселением.

Летом, когда в смене 2 администратора, обязанности делятся. Зимой у нас всего 12 номеров, поэтому справляется 1 человек.

Нам очень важно поддерживать репутацию одного из лучших глэмпингов страны, а администраторы – наше лицо, поэтому мы уделяем большое внимание личным качествам: умению непринужденно, но в то же время ненавязчиво общаться; умению поддержать атмосферу; сделать для гостя больше, чем он ожидает; держать в голове все администраторские задачи и выполнять их четко и вовремя.

Оплата – 166 руб. / час. График работы 3/4 и 4/3 с захватом выходных дней.

Размещение у нас в шатрах по необходимости. Питание – 100 руб. за прием пищи в выходные дни и 50 руб. в рабочие, либо самостоятельное приготовление на гостевой кухне.

По поводу собеседования звоните или пишите: 8 926 160 18 38, Ирина
Завхоз / руководитель АХО
Принципиально важно иметь высокий уровень личной эффективности и ответственности. Опыт работы в службах эксплуатации очень желателен.

Обязанности:
– поддержание инженерных систем и работоспособности отеля, чистоты и порядка на территории,
– контроль за разнорабочими, заполнение чек-листов, зарплатные ведомости на подчиненных,
– поиск подрядчиков и закупки оснащения номеров и территории,
– умение самому работать руками, ответственность за пожарную безопасность и охрану труда, работа с контролирующими органами.

Очень важно понимать, что мы работаем в непрерывном цикле и в сфере предоставления услуг, поэтому сроки устранения неполадок минимальны.

Работа 5/2. Оплата по результатам собеседования.

Размещение у нас в шатрах по необходимости. Питание – 100 руб. за прием пищи в выходные дни и 50 руб. в рабочие, либо самостоятельное приготовление на гостевой кухне.

По поводу собеседования звоните или пишите: 8 926 160 18 38, Ирина
Управляющий / администратор ресторана
Задачи:
– Протестировать различные гипотезы форматов, оценить их финансовую эффективность на основании имеющихся данных и опросов аудитории
– Организовать работу кухни (техкарты, учет, систематизация, в соответствии с выбранным вектором развития)
– Организовать закупки с использованием местных продуктов (все наработки есть, надо систематизировать)
– Взаимодействие с смм по продвижению ресторана и вообще выстраиванию маркетинга и бренда кухни
– Все остальные обязанности управляющего (из классических ДИ)

Kpi и мотивация напрямую привязаны к финансовым показателям ресторана в конце сезона.

Размещение у нас в шатрах по необходимости. Питание – 100 руб. за прием пищи в выходные дни и 50 руб. в рабочие, либо самостоятельное приготовление на гостевой кухне.

По поводу собеседования звоните или пишите: 8 926 160 18 38, Ирина
Повар
Основные требования:
– умение работать по технологическим картам,
– знание и соблюдение САНПИНов,
– умение проводить инвентаризацию,
– соблюдение порядка на рабочем месте,
– составление заказов для закупки,
– контроль качества продуктов,
– приготовление блюд в больших объемах для шведского стола.

Размещение у нас в шатрах по необходимости. Питание – 100 руб. за прием пищи в выходные дни и 50 руб. в рабочие, либо самостоятельное приготовление на гостевой кухне.

По поводу собеседования звоните или пишите: 8 926 160 18 38, Ирина
Помощники на кухню
Мытье посуды, помощь в чистке овощей, уборка зон приема пищи и кухни. Заработная плата – 150 руб. / час.

Размещение у нас в шатрах по необходимости. Питание – 100 руб. за прием пищи в выходные дни и 50 руб. в рабочие, либо самостоятельное приготовление на гостевой кухне.

По поводу собеседования звоните или пишите: 8 926 160 18 38, Ирина
Помощники по хозяйству
Уборка территории, шатров, домиков, санблоков.

Зарплата – 150 руб. / час или за уборку шатров и домиков от 250 руб. за номер.

Размещение у нас в шатрах по необходимости. Питание – 100 руб. за прием пищи в выходные дни и 50 руб. в рабочие, либо самостоятельное приготовление на гостевой кухне.

По поводу собеседования звоните или пишите: 8 926 160 18 38, Ирина
Разнорабочие
Уборка территории, рубка дров, топка бани, купелей, общественных шатров, выполнение ежедневных задач для поддержания чистоты и порядка на территории, покос и прополка.

Зарплата – 150 руб. / час.

Размещение у нас в шатрах по необходимости. Питание – 100 руб. за прием пищи в выходные дни и 50 руб. в рабочие, либо самостоятельное приготовление на гостевой кухне.

По поводу собеседования звоните или пишите: 8 926 160 18 38, Ирина
Помощники выходного дня (с конца мая по середину сентября)
Обязанности: сопровождать ужин в 70 метрах от основной кухни, накрывать стол в лесу и относить туда еду, убирать грязную посуду во время приема пищи и после ужина вернуть все обратно на кухню.

Занятость в пятницу и субботу с 18 до 22.
Оплата 155 руб. / час.

Можно оставаться и жить у нас и в свободное время гулять в лесу и заниматься всеми активностями. Проживание бесплатно.

Питание льготно: в рабочие дни 150 руб. в день, шведский стол. Размещение у нас в шатрах по необходимости.

По поводу собеседования звоните или пишите: 8 926 160 18 38, Ирина
Волонтеры
Задачи:
– ухаживать за садом,
– помогать с уборкой шатров,
– красить,
– полоть,
– убирать мусор на карьере.

Условия:
Проживание в шатрах бесплатно, работа 4 часа в день.
Участие в мероприятиях глэмпинга вместе с гостями.

Если приезжаете на срок до 5 дней, оплачиваете себестоимость продуктов (100 руб. за прием пищи). Если на срок от 5 дней – питание бесплатно.

Если вы становитесь нашим постоянным волонтером и приезжаете регулярно, мы можем перевести вас на частичную оплату. Также, если работы много, можно работать 8-10 часов в день – все, что свыше 4 часов, будет оплачиваться.

Для записи пишите: zelenayatropa@yandex.ru